Coolenaar is a traditional North Brabant cheese that takes its name from the hamlet of Colen near Tilburg. The cheese has a firm, elastic texture and a mild to semi-spicy flavor. Coolenaar is made from full-fat cow's milk and aged for a minimum of eight weeks. The yellow rind gives the cheese its characteristic appearance. It is a versatile cheese that pairs well with both bread meals and hot dishes.

Coolenaar Cheese

Cheese Farm Brabant

Regional Market Tilburg

Coolenaar is een traditionele Noord-Brabantse kaas die zijn naam dankt aan de buurtschap Colen bij Tilburg. De kaas heeft een stevige, elastische textuur en een milde tot halfkruidig smaak. Coolenaar wordt gemaakt van volle koemelk en gerijpt gedurende minimaal acht weken. De gele korst geeft de kaas zijn kenmerkende uiterlijk. Het is een veelzijdige kaas die goed past bij zowel een broodmaaltijd als in warme gerechten.

Coolenaar Kaas

Over deze kaas

Wijn bij deze kaas

Waar te koop

Andere kazen uit deze regio